Jag äter gärna yoghurt med bär och/eller frukt till mellanmål, men finns möjlighet mixar jag ännu hellre hela härligheten till en glass. Snacka om lyxigt mellanmål. För att det ska bli glasskonsistens krävs så klart att bären eller frukten (du kan till exempel frysa in skivad banan) är frysta. Sedan är det bara att mixa på.
Jordgubbarna och yoghurten bekantar sig en smula
Helt okej mellanmål om ni frågar mig…
I dagens glass använde jag:
1 burk (160 g) isländsk Skyr-yoghurt
1/2 banan
1 stor näve frysta jordgubbar
1 skvätt mjölk (för att få bra konsistens)
Kokoschips – till topping
The post Glass, glass, glass! appeared first on Jenny Sunding.